Lupini

Buon pomeriggio caldissimo a tutti, oggi leggendo e rileggendo i miei libri di studio, mi sono imbattuta in un legume che pochi consumano e pochi anno la sua benefica azione sul nostro corpo...

I LUPINI....

Li avete mai mangiati?

Io si ma senza sapere delle sue proprietà...

I lupini sono i semi della pianta Lupinus coltivata nel bacino del Mediterraneo e anche in Sud America. Dopo svariati trattamenti per espellere il gusto originale amaro e il loro grado tossico, vengono bolliti e salati e portatii alla vendita.upini: le proprietà e i benefici salutari

Grazie al loro contenuto di fibre, i lupini regolano l’intestino e contrastano il fastidioso problema della stipsi. I lupini regolano la glicemia, beneficio importantissimo in caso di diabete. Oltre a queste funzioni preziose, i lupini danno un grande senso di sazietà e sono perfetti in caso di diete finalizzate al dimagrimento e all’accelerazione del metabolismo. 

I lupini riducono in modo significativo il colesterolo cattivo contenuto nel sangue a causa di alimentazioni sbagliate ricche di grassi. Sono fonte importante diantiossidanti e combattono l’invecchiamento cellulare riducendo le rughe.I lupini sono amici della pelle, la elasticizzano e la proteggono dai raggi UV. I lupini sono indicati anche in caso di celiachia poiché sono degni competitors dei cereali a livello di contenuto di proteine e fibre.

Da questo alimentoo si ricavano anche farine e creme antirughe naturale, antiossidante e protezione dai raggi uv.......

Chi di voi sapeva tutto questo??? 

Io no ma ora si ed anche voi quindi buon spuntino....